Mountain Dining

An jedem Samstag!

Dieser Abend steht ganz im Zeichen der gehobenen Küche mit regionalen Produkten. Angefangen beim hausgemachten Brot mit Mehl vom Bauern, Fisch und Fleisch aus der Region oder Gemüse, welches das Küchenteam zum Teil sogar selbst auf dem Acker erntet. Sehr präsent sind vor allem im Sommer die Kräuter aus dem hauseigenen Garten und dem naheliegenden Wald, wo die Gäste immer wieder von neuen Geschmäckern überrascht werden. Genau diesen „Waldgeschmack“ lernte der Küchenchef schon als Kind auf einer Berghütte kennen und lieben.

Der Mountain Dining-Abend findet an jedem Samstag statt. Die Gäste werden auf Anfrage an der Talstation des Haunoldlifts um 19:30 Uhr abgeholt. (nicht im Menüpreis enthalten)
Wir bitten um telefonische Reservierung bis 1 Tag vorher.

Preis6-Gänge-Menü pro Person ohne Getränke: € 87,- 

Preis Shuttle-Service pro Person: € 12,-